茂川肉丸 – Taichung - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taiwan

茂川肉丸

中區臺灣大道一段401號, Taichung, 400, 台灣
60 - 200 TWD • 麵食

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米其林指南 Taiwan

茂川肉丸

中區臺灣大道一段401號, Taichung, 400, 台灣
60 - 200 TWD • 麵食

米其林指南的觀點

別看這小麵店裝潢簡樸，其實擁有過百年歷史。雖然經歷多次名字更改，始終不變的，是其手工製作的招牌肉丸，原材料包括在來米、太白粉、地瓜粉等，充滿嚼勁，而且毫無油膩感。佐以加入砂糖的白色米醬，與加入辣椒的特製海山醬享用，非常可口。另外提供每天現包的鮮蝦餛飩，皮薄透亮，同樣吸引。

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米其林餐盤：供應美味菜餚的餐廳
小店

服務與設施

無煙餐廳
空調
只接受現金
Take away
不設訂位

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資訊

+886 4 2227 7477

營業時間

休息日: 週一

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