米其林指南 Taiwan 2020

茂川肉丸

  • 中區臺灣大道一段401號, Taichung, 400, Taiwan
  • 60 - 200 TWD • 麵食
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米其林指南 Taiwan 2020

茂川肉丸

  • 中區臺灣大道一段401號, Taichung, 400, Taiwan
  • 60 - 200 TWD • 麵食
米其林指南的觀點

別看這小麵店裝潢簡樸,其實擁有過百年歷史。雖然經歷多次名字更改,始終不變的,是其手工製作的招牌肉丸,原材料包括在來米、太白粉、地瓜粉等,充滿嚼勁,而且毫無油膩感。佐以加入砂糖的白色米醬,與加入辣椒的特製海山醬享用,非常可口。另外提供每天現包的鮮蝦餛飩,皮薄透亮,同樣吸引。

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  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • 2 小店

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • : 只接受現金

資訊

+886 4 2227 7477
營業時間
休息日: 週一

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