餐廳
老士官擀麵
清水區鎮南街81之12號, Taichung, 臺灣
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麵食
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清水區鎮南街81之12號, Taichung, 臺灣
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麵食
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小店
老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝。老闆自立門戶後，沿用該手法至今，並會在門前現場擀麵。由於售完即止，建議中午前到訪。其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥，滋味鹹香，建議加點半熟蛋，讓麵條裹上絲滑蛋液，味道更佳。店家更可客製麵條寬細度。另外，皮薄的抄手和老闆自創的酸辣豆腐也值得一試。
地點
週一
休息
週二
08:00-13:30
週三
08:00-13:30
週四
08:00-13:30
週五
08:00-13:30
週六
08:00-13:30
週日
08:00-13:30
