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主廚Ricky來自香港，曾於歐洲和香港的知名餐廳工作，為客人帶來結合法國和亞洲風格的當代美食。餐廳的大型燈飾由臺灣本土植物製成，加上產自屏東的手工刀具、本地工匠製作的陶瓷餐具，令用餐環境既優雅又充滿特色。菜單方面，同樣大量採用在地食材，包括根據當日漁獲設計的菜色。餐後不要錯過富有季節特色的甜品。
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