米其林指南 Taiwan

名人坊

  • 西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越), Taichung, 407, Taiwan
  • 400 - 4,000 TWD • 粵菜
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名人坊

  • 西屯區臺灣大道三段301號4樓 (新光三越), Taichung, 407, Taiwan
  • 400 - 4,000 TWD • 粵菜
米其林指南的觀點

由香港名人坊主廚鄭錦富監督,這裡的粵菜展現出細膩的烹調技藝。菜單約八成與香港本店同步,另外供應一系列為臺灣設計的點心。廚師採用在地食材,包括新鮮海產和來自契作農場的有機蔬果。招牌菜為燕窩釀鳳翼和脆皮炸子雞,後者皮薄肉嫩,但限量供應,建議預訂。用餐環境低調奢華,適合聚餐宴客。

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  • 米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
  • ó 舒適

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • û 供應素食菜單
  • { 私人廂房
  • Œ 點心
  • R 電梯
  • f 室外停車場
  • T 空調
  • 接受信用卡
  • } 萬事達卡
  • X Visa
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • JCB

資訊

+886 4 2255 8511

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