粥

隨著不同時代有著不同的風貌，豐盛華麗、獨具特色的各式晨間美食，絕對是來到台灣不能錯過的體驗。

一位來自台灣、一位來自新加坡；一位是專業運動員與大廚、一位學的是獸醫——台中米其林二星餐廳 JL Studio 大廚林恬耀，與鮮奶品牌創辦人、乳牛獸醫師龔建嘉，兩個看起來完全截然不同的兩人，卻意外有著能夠彼此呼應的人生與格局。

新加坡香宮中餐行政總廚莫傑強教你煮簡單營養的暖心魚粥。

1990年代，台灣股市大好，人們習慣在夜生活後，來份清粥小菜，簡單卻豐富有味。現在，儘管股市幾經更迭，店家少了，餐飲選擇也多元了，它仍是從宵夜到早餐，人們難忘的味道。