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日本米其林指南

blanc pierre

  • 577 Matsumotocho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, 日本
  • 3,000 - 7,500 JPY • 法國菜
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日本米其林指南

blanc pierre

  • 577 Matsumotocho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, 日本
  • 3,000 - 7,500 JPY • 法國菜
米其林指南的觀點

Here is a blend of simple bistro cooking and contemporary cuisine. The food is grounded in traditional French, but with some acidity from the use of citrus and sherry vinegar for lightness of taste. The appetiser is carrot mousse garnished with raw uni, and consommé gelée. The braised foie gras and daikon radish dish is a speciality served here ever since it opened. The popular bouillabaisse requires reserving in advance.

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  • = 必比登推介:具品質且經濟實惠的美食

服務與設施

  • JCB
  • Take away
  • X Visa
  • 只接受現金
  • 吧檯式
  • M 大來卡 (Diners Club)
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • V 美國運通
  • } 萬事達卡
  • 需訂位

資訊

+81 75-231-8550
營業時間
休息日: 週二

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