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新加坡欣賞濱海灣美景餐廳精選推薦

8 餐廳
在新加坡的這幾家餐廳，同時享用美食、欣賞動人美景。
更新於 2025年2月11日

集吃喝玩樂於一處的濱海灣是新加坡的心臟地帶。新加坡地標魚尾獅、置有著名「天空樹」的濱海灣花園、浪漫的新加坡摩天觀景輪等，全都位於這個充滿活力的地區。

除了名勝景點，這兒晚間更有幻彩燈光表演，日夜各具魅力，難怪深受本地人與遊客喜愛。濱海灣附近，更有多間優質餐廳，食物令人回味之外，部分餐廳更可眺望到迷人的新加坡河景緻！米其林評審員挑選了他們最愛的餐廳，相信定有一間能同樣獲得您的歡心。

CUT
The Shoppes at Marina Bay Sands, Galleria Level, #B1-71, 10 Bayfront Avenue, 018972 Singapore
$$$ · 牛排屋

位於濱海灣金沙購物商城內，供應優質牛排，並烤到恰到好處，汁豐肉嫩，叫人回味無窮。服務團隊熱情好客，令人印象深刻。餐廳同時提供多款美酒佳釀，正式用餐前不妨先到酒吧小酎幾杯！

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Labyrinth
Esplanade Mall, #02-23, Marina Bay Promenade, 8 Raffles Avenue, 039802 Singapore
$$$ · 創新菜

於 2014 年開業，位於濱海藝術中心購物坊內。主廚提倡 boat-to-table 的概念，以傳統烹調技巧重新詮釋新加坡美食。菜單以海鮮為主，再佐以以從產地直送的食材。菜色盡顯本地風味，讓人感受到主廚對這片土地的熱情。

訂位
Marguerite
Flower Dome, #01-09, Gardens by The Bay, 18 Marina Gardens Drive, 018953 Singapore
$$$ · 時尚歐陸菜

位於於濱海灣花園的花穹（Flower Dome）之中，主廚擅長選用優質食材，烹調出一道道精美的當代歐陸菜色。室內裝潢簡潔優雅，綠意盎然，加上出色的葡萄酒單，以及客製化的服務，讓整體用餐體驗更加完美。

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Saint Pierre
One Fullerton, #02-02B, 1 Fullerton Road, 049213 Singapore
$$$$ · 時尚法國菜

置於魚尾獅公園旁邊，氣氛優雅，且正對著濱海灣金沙酒店，坐擁一流景觀。提供精緻而且融入了東南亞元素的法式料理，十分美味，用餐體驗令人難忘。

延伸閱讀：食譜：高湯系列－－經典法式小牛肉湯

訂位
Shoukouwa
One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, 049213 Singapore
$$$$ · 壽司

毗鄰 Saint Pierre，地理位置一流，室內雖未能一覽濱海灣美景，但餐廳供應的高品質日本料理已足夠吸引饕客前來朝聖：食材每周四次由日本空運到店，非常新鮮，並由來自名古屋、經驗豐富的料理長巧手主理，製作出多款美味可口的壽司。

訂位
Spago Dining Room
Marina Bay Sands Hotel, Tower 2, Sands SkyPark, Level 57, 10 Bayfront Avenue, 018956 Singapore
$$ · 加州菜

餐廳位於濱海灣金沙酒店頂層的空中花園，旁邊是無邊際泳池，景觀與氣氛無懈可擊。由美國主廚 Wolfgang Puck 主理，提供一系列加州菜色，並揉合了亞洲和歐洲的風味元素， 迎合不同客人的口味。

延伸閱讀：大廚招牌菜：Wolfgang Puck 的煙燻鮭魚披薩

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Vue
OUE Bayfront, Level 19, 50 Collyer Quay, 049321 Singapore
$$$ · 時尚歐陸菜

位於 OUE Bayfront 19樓，面向濱海灣，景觀美不勝收。除了落地玻璃外，餐廳還妝點以圓拱形天花，燈光也經過特別設計，以確保玻璃在晚上也不會反光而影響美感，配合餐廳的美酒佳餚，體驗更加升級。

訂位
Waku Ghin
The Shoppes at Marina Bay Sands, Level 2 Dining, L2-03, 10 Bayfront Avenue, 018956 Singapore
$$$$ · 時尚日本菜

位處新加坡著名地標濱海灣金沙酒店內，連接大型購物商場。廚師搜羅當季的新鮮食材，並融合西式和日式風格，製作出一系列精美菜色。不論是時令海鮮，或是品質上乘的肉類，都能讓用餐者留下美好回憶。

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完整版權： Cut, Cut, John Heng/Labyrinth, Nikko Pascua /Labyrinth, Marguerite, Nikko Pascua/Marguerite, Saint Pierre, -, Shoukouwa, Shoukouwa, Spago Dining Room, Spago Dining Room, Vue, VUE/Vue, -, Waku Ghin

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