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新加坡欣賞濱海灣美景餐廳精選推薦

11 餐廳

在新加坡的這幾家餐廳，同時享用美食、欣賞動人美景。

更新於 2024年2月19日

集吃喝玩樂於一處的濱海灣是新加坡的心臟地帶。新加坡地標魚尾獅、置有著名「天空樹」的濱海灣花園、浪漫的新加坡摩天觀景輪等，全都位於這個充滿活力的地區。

除了名勝景點，這兒晚間更有幻彩燈光表演，日夜各具魅力，難怪深受本地人與遊客喜愛。濱海灣附近，更有多間優質餐廳，食物令人回味之外，部分餐廳更可眺望到迷人的新加坡河景緻！米其林評審員挑選了他們最愛的餐廳，相信定有一間能同樣獲得您的歡心。

CUT

The Shoppes at Marina Bay Sands, Galleria Level, #B1-71, 10 Bayfront Avenue, 018972 Singapore

$$$ · 牛排屋

位於濱海灣金沙購物商城內，供應優質牛排，並烤到恰到好處，汁豐肉嫩，叫人回味無窮。服務團隊熱情好客，令人印象深刻。餐廳同時提供多款美酒佳釀，正式用餐前不妨先到酒吧小酎幾杯！

Jade

The Fullerton Hotel, 1 Fullerton Square, 049178 Singapore

$$ · 粵菜

這間走現代風格的中餐廳，位於著名的富麗敦酒店之內。室內以米白裝潢搭配白紗加絲絨窗簾，盡顯時尚典雅之美。廚師團隊為客人奉上多款精美的粵式菜色，加上貼心的餐飲服務，令人滿足。

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Labyrinth

Esplanade Mall, #02-23, Marina Bay Promenade, 8 Raffles Avenue, 039802 Singapore

$$$ · 創新菜

於 2014 年開業，位於濱海藝術中心購物坊內。主廚提倡 boat-to-table 的概念，以傳統烹調技巧重新詮釋新加坡美食。菜單以海鮮為主，再佐以以從產地直送的食材。菜色盡顯本地風味，讓人感受到主廚對這片土地的熱情。

Marguerite

Flower Dome, #01-09, Gardens by The Bay, 18 Marina Gardens Drive, 018953 Singapore

$$$ · 時尚歐陸菜

位於於濱海灣花園的花穹（Flower Dome）之中，主廚擅長選用優質食材，烹調出一道道精美的當代歐陸菜色。室內裝潢簡潔優雅，綠意盎然，加上出色的葡萄酒單，以及客製化的服務，讓整體用餐體驗更加完美。

Riviera

One Fullerton, #02-06, 1 Fullerton Road, 049213 Singapore

$$$ · 時尚歐陸菜

位於浮爾頓一號，位置絕佳。用餐區被落地玻璃包圍，可於用餐其間飽覽新加坡著名地標濱海灣和魚尾獅公園，日夜風景都非常動人。套餐的菜色融合了法國、摩洛哥與義大利三地的烹調手法製作，充滿廚師團隊的巧思。

Saint Pierre

One Fullerton, #02-02B, 1 Fullerton Road, 049213 Singapore

$$$$ · 時尚法國菜

置於魚尾獅公園旁邊，氣氛優雅，且正對著濱海灣金沙酒店，坐擁一流景觀。提供精緻而且融入了東南亞元素的法式料理，十分美味，用餐體驗令人難忘。

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Shoukouwa

One Fullerton, #02-02A, 1 Fullerton Road, 049213 Singapore

$$$$ · 壽司

毗鄰 Saint Pierre，地理位置一流，室內雖未能一覽濱海灣美景，但餐廳供應的高品質日本料理已足夠吸引饕客前來朝聖：食材每周四次由日本空運到店，非常新鮮，並由來自名古屋、經驗豐富的料理長巧手主理，製作出多款美味可口的壽司。

Sommer

The Sail at Marina Bay, #01-02, 2 Marina Boulevard, 018987 Singapore

$$$ · 時尚歐陸菜

餐廳雖被高樓大廈包圍，但與 The Promontory@Marina Bay 只是一路之隔，晚餐後不妨到附近散步，欣賞美景。年輕主廚以現代手法呈現精美的歐陸菜色，味道出眾，令人食指大動。

Spago Dining Room

Marina Bay Sands Hotel, Tower 2, Sands SkyPark, Level 57, 10 Bayfront Avenue, 018956 Singapore

$$ · 加州菜

餐廳位於濱海灣金沙酒店頂層的空中花園，旁邊是無邊際泳池，景觀與氣氛無懈可擊。由美國主廚 Wolfgang Puck 主理，提供一系列加州菜色，並揉合了亞洲和歐洲的風味元素，迎合不同客人的口味。

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Vue

OUE Bayfront, Level 19, 50 Collyer Quay, 049321 Singapore

$$$ · 時尚歐陸菜

位於 OUE Bayfront 19樓，面向濱海灣，景觀美不勝收。除了落地玻璃外，餐廳還妝點以圓拱形天花，燈光也經過特別設計，以確保玻璃在晚上也不會反光而影響美感，配合餐廳的美酒佳餚，體驗更加升級。

Waku Ghin

The Shoppes at Marina Bay Sands, Level 2 Dining, L2-03, 10 Bayfront Avenue, 018956 Singapore

$$$$ · 時尚日本菜

位處新加坡著名地標濱海灣金沙酒店內，連接大型購物商場。廚師搜羅當季的新鮮食材，並融合西式和日式風格，製作出一系列精美菜色。不論是時令海鮮，或是品質上乘的肉類，都能讓用餐者留下美好回憶。

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