2026年1月27日
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新竹市古稱「竹塹」，為台灣最早開發的城市之一，擁有逾三百年歷史，文化底蘊深厚，近代隨著高科技產業蓬勃發展，這座文化古城也蛻變為「台灣矽谷」。從古蹟林立的舊城區，到科技園區的創新能量，展現兼容傳統與現代的城市面貌。
地理上，西臨台灣海峽、背倚丘陵台地，冬季九降風強勁，造就「風城」美名，獨特風土也孕育出米粉、柿餅等特色名產與美食。
在這座依山傍海的城市，無論是走訪城隍廟舊城區、漫步綠意盎然的十八尖山步道，或探索十七公里海岸線的濕地生態，短短一天內，就能飽覽融會古今的迷人風景。以下精選三條主題路線，帶您體驗風城的多元魅力。
舊城散策：漫步竹塹城的時光長廊
竹塹舊城是認識新竹的起點。不妨從新竹車站展開探索，這座全台現存最古老的火車站，有著拱門與鐘塔等巴洛克式建築元素，充滿歐洲古典風情。再沿護城河遺跡徐行，兩側草木扶疏、環境清幽，連同東門城（迎曦門）與東門圓環的「新竹之心」城前廣場，是市民休憩的好去處，尤其入夜後，古城門在燈光映照下，格外動人。
穿越東門圓環，便來到新竹都城隍廟，建於 1748 年的廟宇雕梁畫棟，凝聚著數百年來的匠師技藝，廟埕前也聚集了許多經典小吃。再往北門街前行，周益記、鴻安堂等百年古蹟，與老新竹人採買節慶用品的中央商場，記錄著庶民風情與昔日繁華。
結束走讀，可至西大路上的九添福牛肉麵館，品嘗蔬果湯頭的牛肉麵與豐盛滷味，或與親友前往另一間必比登推介餐廳——菜園，享用白菜雞湯、上海菜飯等道地江浙菜，為老城散策畫下美好而滿足的句點。
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綠意東區：在知性人文與自然間深呼吸
東區是新竹市的學術心臟，清華大學與陽明交通大學分據兩側，與新竹科學園區為鄰，此外，也坐擁十八尖山的自然綠意。清晨可漫步校園林蔭大道，或沿清大成功湖、竹科靜心湖的環湖步道慢跑，迎著微風，享受寧靜清爽的晨光。也可前往十八尖山登山健行，這座海拔僅 130 公尺的小百岳，比鄰各大學府，自日治時期便已規劃為森林公園，由於步道坡度平緩，最短攻頂時間僅需十分鐘，就能鳥瞰新竹山海美景，是許多市民運動、賞花的熱門地點。
登山結束後，可沿東出口下山，步行至必比登推介貓的堅持享用養生美食，滋補身心。店家以中藥與蔬菜熬煮輕藥膳湯底，搭配手工刀削麵，清爽健康；酥皮豆包捲則是用豆皮包裹蔬菜與豬軟骨或牛腱心，兼顧美味與創意。
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東區的另一亮點是歷史悠久的新竹公園，佔地 18 公頃，自 1916 年設立至今，擁有動物園、麗池、日式湖畔料亭與玻璃工藝博物館等景點，是寓教於樂的親子天堂。
行程結束後，可前往禾日香（民族路）品嘗招牌太陽飯——滷肉飯搭配半熟煎蛋，豪邁的手切肉塊與淌流蛋汁，令人欲罷不能。
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十七公里海岸線：親近海洋生態的騎行慢旅
新竹市擁有迷人的濱海風光，總長約十七公里的海岸線，串聯南寮漁港、紅樹林公園與香山濕地等景點，深受海洋與戶外活動愛好者青睞。
南寮漁港過去名為「竹塹港」，為十八世紀重要貿易港口，如今轉型為多功能休閒漁港，可體驗帆船、SUP 立式划槳與風浪板等活動，不僅消暑也深具挑戰；而另一側則是旅遊服務中心，設有親子沙灘、戲水池與室內溜滑梯，是適合闔家共遊的親水樂園。
周邊美食選擇豐富，可在漁產中心與海鮮餐廳用餐，也能走逛以海浪為概念設計的波光市集。吃飽喝足後，不妨租輛單車，沿著海岸線悠閒騎行，登上地標性的魚鱗天梯拍照留影，或是在金城湖觀海賞鳥，感受海天一色的夢幻風景。
接著深入探索北台灣最大濕地保護區 —— 香山濕地，濕地位於海岸線中南段，生機盎然，並設有賞蟹步道，可觀察台灣招潮蟹、彈塗魚等生態奇景，傍晚時分，更是欣賞黃昏夕照的最佳場域。返程途中，可順道至弄味小廚，品嘗精緻客家料理，如古早味筍絲封肉、客家小炒，滋味樸實雋永，也為這趟海線之旅，留下餘韻悠長的美好記憶。
首圖：©Shutterstock
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