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牡丹

  • 大安區四維路52巷17號, Taipei, 106, 臺灣
  • $$$$ · 天婦羅

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牡丹

  • 大安區四維路52巷17號, Taipei, 106, 臺灣
  • $$$$ · 天婦羅

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米其林指南的觀點

二星:卓越烹飪

極簡的裝飾與庭院造景,加上細膩服務,讓人愜意地享受天婦羅饗宴。料理長擁有數十年經驗,對食材特性、火候與油溫有透徹瞭解,每道菜僅掛上薄如蟬翼的麵衣,完美呈現食材的最佳狀態。單一套餐精選在地與日本的時令海鮮,並穿插各種蔬食,最後以手工蓮藕蕨餅與茶點畫下完美句點。僅接受12:30及18:30的訂位,須提前規劃。

服務與設施

  • 吧檯式
  • 空調

可接受信用卡

地點

資訊

+886 2 2706 8699

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