精湛廚藝 2 分鐘 2018年8月21日

中山區米其林推薦飯店巡禮

無論是想徹底放鬆、大快朵頤或體驗台灣本土風味,在中山區,都能找到滿足需求的飯店。

靠近台北交通樞紐,台北車站與轉運站,南來北往、四通八達;步行十分鐘內,即可到達中山徒步區,深入巷弄內各具風格的髮廊、服飾店與蛋糕咖啡店;往北更鄰近士林夜市、北投溫泉區——台北市中山區飯店林立,對觀光客來說,是相當適合落腳的區域。

若是旅遊時間有限,不妨考慮能提供一站式城市度假勝地(Urban Resort)服務的台北晶華酒店(Regent Taipei):住宿、餐飲、SPA、頂樓溫水泳池、健身房、購物等,都可在一家飯店裡得到滿足。地下室的麗晶精品名店街,兩層樓的空間羅列各式國際級精品與生活用品;八間餐飲更包含中西、日式、酒吧到無國界自助餐,選擇多樣化。

晶華內有八間不同風格的餐廳,其中三樓的晶華軒提供粵菜港點,空間則有意思地結合了傳統書法與現代燈光。(圖片:業者提供)
晶華內有八間不同風格的餐廳,其中三樓的晶華軒提供粵菜港點,空間則有意思地結合了傳統書法與現代燈光。(圖片:業者提供)

如想在短時間內了解台灣,則最推薦美福飯店(Grand Mayfull Hotel Taipei)。飯店保有濃濃台灣元素:客房床頭牆面妝點著台灣藍鵲與梅花鹿的手繪壁畫,是台灣原生種動物的代表。飯店內並擁有台北少數的台菜主題餐廳「米香」,旅客住宿之空,還可透過味蕾認識台灣。

美福飯店內的台菜餐廳「米香」,還吃得到許多老師傅費心製備的手路菜。
美福飯店內的台菜餐廳「米香」,還吃得到許多老師傅費心製備的手路菜。

有空更不妨參觀位於飯店三樓的常設畫作「台北城之時光走廊」,2.1公尺乘以3.8公尺的巨幅畫作,遠看是風景畫,近看則勾勒百年台北城寫實縮影,把先民的生活景象和現今景點巧妙融合。不受語言隔閡,光憑圖像就能快速了解台灣人的生活樣貌。此外,美福飯店客房從15坪起跳(一般飯店約8~12坪),是中山區客房最寬廣的飯店之一。

如果是偏好旅店日系風格設施的旅客,2012年開業的台北大倉久和大飯店(The Okura Prestige Taipei)則是不錯的選擇。館內有七成工作人員具備日語能力,早餐並有日式餐點的專屬吧台,忠實原味呈現日式風味。208間客房採浴廁分離,與日本生活習慣相近。

大倉久和飯店忠於日式原味。圖為飯店附設,獲得米其林餐盤推薦的日式餐廳「山里」的料理。
大倉久和飯店忠於日式原味。圖為飯店附設,獲得米其林餐盤推薦的日式餐廳「山里」的料理。

另外,沿襲東京大倉本館概念,大倉久和的訂房櫃檯避開人來人往的飯店大門,重視賓客隱私權。飯店以現代經典(Contemporary Design)為風格走向,擁有歐式、日式與中式三間主題餐廳,客房內更特別設計三道活動拉門,可自由區隔出適切的獨立空間,對於一同出差的商務客來說,空間運用更加靈活。

如在一天的城市旅行中,想覓得一絲靜謐,則不妨考慮美麗信飯店(Miramar Garden Taipei),除了戶外恆溫游泳池、健身房、桑拿等設施讓人徹底放鬆,更難得的是設有都市飯店少見的大片綠地,成為許多新人婚紗取景之處。沿著步道,穿梭於涼亭、魚池之間,閒適宜人。

美麗信酒店擁有都市飯店少見的戶外綠地,讓旅客感受靜謐。(圖片:業者提供)
美麗信酒店擁有都市飯店少見的戶外綠地,讓旅客感受靜謐。(圖片:業者提供)

即將邁入第三十五個年頭的台北老爺酒店(hotel royal-nikko Taipei),則以日系服務底蘊著稱:櫃檯服務人員必須具備五年以上資歷,得以在第一時間滿足賓客的細節需求。2017年,老爺重新整修202間客房,並設有兩間SPA房,提供賓客在客房內進行療程。除了廣東、日式、自助餐廳外,也設有酒吧與烘焙坊。


圖片來源:業者提供、資料照片

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