Taiwan

滷肉飯、牛肉麵、鹽酥雞到刈包，台灣美食在各地落腳生根，展現出自己鮮明的性格。一起來看看從洛杉磯、紐約到倫敦和赫爾辛基、香港，哪些美食讓米其林評審員也醉心？

我們邀請一位米其林評審員分享他對台灣的愛，以及他在過去兩年看到這座美麗之島的種種變化以及發展潛力。

一起來看看這些新晉升二星與三星的餐廳中，哪些菜色讓評審員留下深刻印象？

《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳將於 2022 年 8 月 30 日發布，晚宴更將以六道精彩菜色，向豐富精彩的在地風土文化與街頭美食致敬。