華盛頓特區

第四版的《米其林指南華盛頓特區》出爐，共有四家餐廳新獲頒一星榮耀。入選指南的餐廳，更呈現華盛頓特區突出於其他地區，更豐富多元的料理種類。

越來越多華盛頓特區的餐廳開始販售手工雜貨與熟食，飽餐一頓之餘，還能帶著戰利品回家。

甫在新出爐的第三版《米其林指南華盛頓特區》獲得三星榮耀的 The Inn at Little Washington，今年正逢40 周年。在這個快速變動的時代，40年是難得的里程碑。我們與老闆兼主廚 Patrick O’Connell 談過去，說未來。

第三本華盛頓特區《米其林指南》出爐，首度有餐廳摘下三星。