台灣大街小巷中都有牛肉麵,但大廚陳嵐舒想做的牛肉麵,則隱藏了百百種她的堅持與細節,為經典的台灣美味,加上法式的立體架構與層次。
牛肉麵,是江振誠的起點、也是他的鄉愁,更代表他決定從新加坡回到臺灣的那個關鍵轉折。
美食不一定昂貴。「必比登推介」的誕生,就是為了讓大家在台幣 1,000 元內吃到有水準的三道菜。
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