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水果

真材食料 2 分鐘

食材庫:泡泡果

這種水果原產於北美洲,果肉有如卡士達,加上味道經常被描述為香蕉和芒果的綜合,這種意想不到的風味使它深受廚師喜愛,用到甜和鹹的菜式中。

真材食料 3 分鐘

食材庫:日本桃

從種植到分級等樣樣都講究的日本桃在各類桃子中,最馳名也最有口碑。在炎夏中,清幽芬芳的味道,特別令人心曠神怡。

吃和玩樂 4 分鐘

泰國榴槤選購與品味指南

泰國是「萬果之王」全球最大的出口地,也是品嚐234種榴槤的最佳地點。