拉麵

世界上只有三間拉麵店獲得米其林星，三間都在東京。一起來看看《米其林指南東京 2019》中這些星級及必比登推介的東京拉麵店。

一風堂創辦人河原成美關心的，不只是做好一碗美味的拉麵。他向來最關心的，更是烹煮出一碗讓人「品嘗」到故事的拉麵。

從麵條的生熟度到湯頭的濃淡，日本每個地區都有各自的特色拉麵。

以下米其林推薦的日本拉麵店，讓您一解拉麵癮。