主廚帶路

泰國米其林一星餐廳 Le Du 大廚 Thitid "Ton" Tassanakajohn 和我們分享他到台灣的必去和必吃。

台北米其林二星餐廳 RAW 大廚江振誠帶著好友、香港米其林一星 MONO 大廚 Ricardo Chaneton 同遊高雄。兩人在港都，不僅回想起在南法的時光，還感受到高雄的大器與寬容、時尚藝術與歷史懷舊兼容的特殊氛圍、並在代代傳承的在地美食裡，感受簡單與純粹的迷人。

東京米其林二星餐廳 Florilège 大廚川手寬康跟著之前在餐廳擔任副主廚、現任台北二星餐廳 logy 主廚田原諒悟，一起來了一場台南小旅行，體驗這座文化古都的歷史、風情、美食、創意以及自得。一起跟著他們的腳步，品嘗台灣美食、體會台灣文化與生活。

新加坡米其林三星餐館 Les Amis 甜點主廚許惠玲 （Cheryl Koh）最喜歡在這美麗的「光之城」尋找各種各樣的甜食。

曾任職於世界各地多家米其林餐廳的著名甜點師傅，分享家鄉的最愛甜點與用餐場所。

這位英國名廚每次回到家鄉首都，一定要吃的，就是豬肉香腸。

土生土長的台中囝仔，米其林一餐廳態芮主廚何順凱休假回到家，一定不會錯過的，就是各種舒心小吃。

香港米其林二星餐館的荷蘭主廚分享他家鄉的美食最愛。

米其林一星餐廳天香樓主廚楊光宗是從小生長於恆春的在地仔，每逢過年，他一定會回到老家。而回恆春，不變的行程，就是去吃他最想念的恆春小吃。

紐約Bar Boulud的大廚Dieter Samijn來到著名的派對島嶼，享受寧靜與大海，更品嚐到最美味的魚湯。