Restoranlar
Gorgoli
Yılmaz Sokak No:10, Mustafapaşa, Ürgüp, 50400, Türkiye
₺
·
Yöresel Mutfak, Geleneksel Mutfak
Bu işletme kendi rezervasyonlarını yönetmektedir.
Masa rezervasyonu yapmak için lütfen doğrudan restoranla iletişime geçin.
Gorgoli
Yılmaz Sokak No:10, Mustafapaşa, Ürgüp, 50400, Türkiye
₺
·
Yöresel Mutfak, Geleneksel Mutfak
Bu sade döşenmiş restoran, şirin üniversite kasabası Mustafapaşa'da saklanmış bir mücevher gibi. Gorgoli Vadisi hemen yanı başında ve burası şef için her türlü ürünün ayrıcalıklı bir kaynağı. Kapsamlı menü, şefin kendi toprağına ve yerel mutfak geleneğine duyduğu derin saygıyı yansıtıyor. Patlıcan ve biberler, zengin tütsülü-tatlı bir başlangıç için tam kararında ızgara ediliyor; kuzu eti yavaşça pişirilerek suyunu kaybetmeden mükemmelliğe ulaştırılıyor ve kremsi bir buğday risotto eşliğinde servis ediliyor. Hiçbir şey gereğinden fazla işleme tabi tutulmuyor - her yemek, gerçek lezzetin bir dışa vurumu.
