Lüks zincir Hakkasan hareketli şehirleri seviyor ve İstanbul’un istisna olmadığı belli. Muhteşem deniz manzarasıyla bu restoran, Asya zarafetini özgün bir dokunuşla yansıtan Mandarin Oriental Bosphorus'la aynı harika konumu paylaşıyor. Restoranın klasiği olan çıtır ördek salatası, Kanton mutfağına katılan yenilikçi yaklaşımın parlak bir örneği: Çıtır çıtır ördek derisi, hafif baharat tadını şekerimsi bir tatla birleştiren et ve narla ilginç bir kontrastlık oluşturan salata. Lezzetli! Seçkin şarap listesi de kesinlikle göz atmaya değer.