มิชลิน ไกด์ ไทเป & ไทจง

Ulv

  • 18, Lane 160, Section 1, Dunhua South Road, Da'an District, Taipei, 106, ไทเป & ไทจง
  • 650 - 3,000 TWD • อาหารยุโรปร่วมสมัย
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
มิชลิน ไกด์ ไทเป & ไทจง

Ulv

  • 18, Lane 160, Section 1, Dunhua South Road, Da'an District, Taipei, 106, ไทเป & ไทจง
  • 650 - 3,000 TWD • อาหารยุโรปร่วมสมัย
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

Ulv translates as ‘wolf’ but also rhymes with the Taiwanese word for ‘people’. The young chef here uses Nordic cooking techniques, such as wood-firing, smoking and fermentation to layer complex flavours. Start your meal with kombucha fizz that cleanses the palate and boasts a subtle aroma. Grilled eel is wonderfully smoky, while the pillowy fermented potato bread comes with sour cream and trout roe for a briny tartness. The hygge décor is also a plus.

แสดงข้อความ ปิดการแสดงข้อความ

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • V Amex
  • China UnionPay
  • JCB
  • } Mastercard
  • X Visa
  • û บริการเมนูมังสวิรัส
  • บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
  • T เครื่องปรับอากาศ
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร

ข้อมูล

+886 2 8771 0828

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง