ร้านอาหาร

Votum

Hannah-Arendt-Platz 1, Hanover, 30159, เยอรมนี
€€€€ · อาหารเชิงสร้างสรรค์, อาหารโมเดิร์น
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

Votum

Hannah-Arendt-Platz 1, Hanover, 30159, เยอรมนี
€€€€ · อาหารเชิงสร้างสรรค์, อาหารโมเดิร์น
2 ดาว: อาหารยอดเยี่ยม
Regional culinary star Benjamin Gallein wows diners with creative cuisine in the form of intricate and flavoursome dishes that pack a punch. This restaurant is on Platz der Göttinger Sieben, close to the Leine River. It is housed in the modern extension to the long-standing Leineschloss, which is also the seat of Lower Saxony's state parliament. The name "Votum" is a reference to the choices to be made within the set menu: diners decide on the order of the courses, on potential upgrades, as well as the wine pairings ("normal" or "premium") or alcohol-free alternatives. The outstanding quality of the ingredients shines through, for example, in the fantastic hand-dived scallops from Norway or the souffléed saddle of venison with pistachios and autumn trumpets. The glass-walled dining area makes for an elegant setting, as does the beautiful terrace overlooking the river. Attentive and well-drilled service – the chefs come to your table to talk you through the dishes and their many components. Casino Royale also belongs to the hotel.

ที่ตั้ง

วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
ปิดบริการ
วันพุธ
18:30-22:00
วันพฤหัสบดี
18:30-22:00
วันศุกร์
18:30-22:00
วันเสาร์
18:30-22:00
วันอาทิตย์
ปิดบริการ

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง