ร้านอาหาร
Maskarada
- Aralar 62, Lekunberri, 31870, สเปน
- € · อาหารประเภทเนื้อหมู, อาหารท้องถิ่น
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันMaskarada
- Aralar 62, Lekunberri, 31870, สเปน
- € · อาหารประเภทเนื้อหมู, อาหารท้องถิ่น
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
Located on a small industrial estate on the outskirts of Lekunberri, Masakarada is a highly unusual and interesting eatery where everything revolves around the breed of pig known as "Pío Negro" or "Euskal Txerri". The restaurant is perfectly complemented by a shop selling charcuterie, cheeses and fresh meat (jowl, cheek, and special Spanish cuts such as “secreto” and “pluma”). The business operates a 360° strategy that involves the rearing of "happy pigs" in complete liberty in the area around the nearby town of Arruitz. The cuisine here is showcased on two tasting menus: Maskarada and Suletina.
ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
THE MICHELIN Green Star
"I produce and transform raw ingredients then sell the final product. It was for this reason that I decided to establish a restaurant next to a factory where everything revolves around the “Euskal Txerri” pig – a native breed once in danger of dying out, but which has experienced a revival."
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- ที่จอดรถ
- สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้ที่ใช้วีลแชร์
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต