มิชลิน ไกด์ ไทย

Kintsugi by Jeff Ramsey

  • ชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี 61 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
  • 700 - 6,500 THB • อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย
เปิดให้รับจอง
จอง
มิชลิน ไกด์ ไทย

Kintsugi by Jeff Ramsey

  • ชั้น 3 โรงแรมดิ แอทธินี 61 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน, Bangkok, 10330, ประเทศไทย
  • 700 - 6,500 THB • อาหารญี่ปุ่นร่วมสมัย
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

Kintsugi สื่อถึงศิลปะการใช้ทองคำซ่อมแซมเซรามิกที่แตกร้าว Jeff Ramsey ซูชิเชฟสายเลือดญี่ปุ่น-อเมริกัน มองว่าสิ่งนี้คือแง่งามที่แฝงในความไม่สมบูรณ์แบบ จึงเลือกเสิร์ฟ Kaiseki ชุดอาหารชั้นสูงแบบญี่ปุ่นที่ปรุงด้วยเทคนิคร่วมสมัย แต่ยังคงความเคารพต่อรากเหง้า เมนูซิกเนเจอร์อย่าง Kin Kat มีเปลือกเป็นโมจิกรอบอร่อย สอดไส้ตับห่านรสละมุนและช็อกโกแลตชั้นดี เป็นรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าจดจำยิ่ง

แสดงข้อความ ปิดการแสดงข้อความ

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • } Mastercard
  • X Visa
  • f ที่จอดรถ
  • บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร

ข้อมูล

+66 2 650 8800

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง