กากัน อนันต์

การเป็นหนึ่งในแขก 14 คนที่ได้นั่งตรงเคาน์เตอร์ และสัมผัสประสบการณ์รับประทานอาหารสุดสร้างสรรค์จากกากัน อนันต์ (Gaggan Anand) เชฟชื่อดังชาวอินเดีย เปรียบเสมือนการนั่งแถวหน้าในโรงละคร คุณจะได้สัมผัสรูป รส กลิ่น เสียงของอาหารที่กำลังปรุงอยู่ตรงหน้า เคล้ากับเสียงเพลงจังหวะเร้าใจที่ดังก้องทั่วห้องอาหารและเอฟเฟ็กต์ไฟเปลี่ยนสี เชฟจึงเข้าใจสร้างบรรยากาศอันน่าตื่นตาตื่นใจได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังใส่ความเป็นตัวเองลงไปในเทสติ้ง เมนู 22 คอร์ส ผสมผสานกับการเล่าเรื่องราวตำนานต่าง ๆ ได้อย่างมีสีสัน การทำอาหารอินเดียที่ล้ำยุคนี้ใช้เทคนิคทันสมัย วัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก และสารพัดเครื่องเทศ เพื่อบรรจงรังสรรค์อาหารทุก ๆ จานที่ซับซ้อนและมีเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง