ร้านอาหาร
Au 14 Février
36 rue du Bœuf, Lyon, 69005, ฝรั่งเศส
€€€€
·
อาหารเชิงสร้างสรรค์
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันAu 14 Février
36 rue du Bœuf, Lyon, 69005, ฝรั่งเศส
€€€€
·
อาหารเชิงสร้างสรรค์
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
Au 14 Février stands on rue du Bœuf, among the Renaissance mansions, cobbled streets and arcaded galleries in the heart of historical Lyon. A wonderful location in which to sample the surprise menu of chef Tsuyoshi Arai, whose talent and imagination are no longer up for discussion. Born in Kyoto, he belongs to the large family of Japanese chefs who have fallen for France's culinary heritage. He elevates exceptionally fresh ingredients (Miéral poultry, Wagyu beef) by playing on textures, bitterness and acidity: peas, broad beans and snow peas with tamarind, crab and caviar; beetroot tarte tatin with strawberries and foie gras; squab cooked over a cherry wood fire… At every meal, he enchants his clientele with his seasonal symphony. On top of that, the service is extremely obliging.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
19:30-20:30
วันอังคาร
19:30-20:30
วันพุธ
19:30-20:30
วันพฤหัสบดี
19:30-20:30
วันศุกร์
12:00-13:00
19:30-20:30
วันเสาร์
ปิดบริการ
วันอาทิตย์
ปิดบริการ