ในการรังสรรค์เมนูครั้งนี้ เชฟหนุ่ม ธนินธร จันทรวรรณ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากครอบครัวที่เเสนอบอุ่น โดยมีคุณแม่เป็นแม่ครัว ที่ตั้งใจคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุด เพื่อปรุงอาหารให้ลูกๆ ได้ทาน
อดใจรออีกไม่กี่สัปดาห์เพื่อพบกับเซตเมนูใหม่ของทางร้านที่มีให้เลือกถึง 2 เซต ในราคาเริ่มต้นที่ 2,150 ++ บาท ต่อท่าน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่นี่
คลิกเพื่อดาวน์โหลดเมนูของทางร้าน
รีวิวร้าน ชิม บาย สยาม วิสดอม จากผู้ตรวจสอบมิชลิน (ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน)
หลังจากการปรับโฉมปลายปี 2017 ชิม บาย สยาม วิสดอม นำเสนอสำรับไทยที่ผสานความโบราณและความทันสมัยได้อย่างลงตัวงดงาม จะเลือกสั่งเมนู à la carte ตามใจชอบมาแบ่งกัน หรือสั่งเป็นเซตเมนูที่มีความหลากหลายแต่ครบรสก็ได้ เมนูที่คุณไม่ควรพลาดคือ ต้มยำปลาช่อนโบราณสูตรหม่อมส้มจีนร.ศ. 109 และเมนูเครื่องแกงสดใหม่
