餐厅
Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zürich, 8003, 瑞士
- €€€ · 现代菜, 时令菜
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Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zürich, 8003, 瑞士
- €€€ · 现代菜, 时令菜
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米其林指南的觀點
一星：高品质烹饪
Etwas versteck in einem Innenhof liegt das «Franz» - der Name steht für «Frauen im Zentrum» und ist ein Ort für Kultur, Arbeit und Essen. Letzteres bietet man in der «Wirtschaft im Franz» in Form eines durchdachten Überraschungsmenüs. Die ambitionierten modern-kreativen Speisen sind angenehm reduziert und legen den Fokus auf Produktqualität, wobei Gemüse im Mittelpunkt steht. Schön auch das Ambiente dazu: Mit seiner offenen Küche und dem trendigen Bistro-Stil versprüht das Restaurant eine sympathisch-unkomplizierte, freundliche und urbane Atmosphäre.
设施与服务
可接受信用卡
