餐厅
金沙厅
西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼, Hangzhou, 310013, 中国大陆地区
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浙江菜
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西湖区灵隐路5号西子湖四季酒店1楼, Hangzhou, 310013, 中国大陆地区
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浙江菜
一星：高品质烹饪
位处西湖核心地段，餐厅仿照古代建筑而建，外有优美园林，内置庭园荷塘。厨师选用全国各地时令优质食材，以现代手法演绎浙江菜式，每季新菜都令人耳目一新。推荐鲍鱼红烧肉，其酱香浓郁，肥肉入口即绵绵化开，丰膄难挡；龙井炖奶口感幼滑，焦糖脆面更多添一重质感层次，叫人回味。备有多种茗茶、葡萄酒及江浙黄酒，以搭配菜肴。
