餐厅
JL Studio
2F, 689, Section 4, Yifeng Road, Nantun District, Taichung, 408, 台湾
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新加坡菜, 时尚菜
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2F, 689, Section 4, Yifeng Road, Nantun District, Taichung, 408, 台湾
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新加坡菜, 时尚菜
三星：卓越烹饪
JL stands for Jimmy Lim, a Singaporean chef who honed his skills in world-famous kitchens. His single evening set menu, Experience, pays tribute to his roots with original creations that strike a fine balance of flavours. The dishes are complex, sophisticated and understated with an element of surprise. Singaporean staples like satay and chilli crab are re-imagined in ingenious forms and textures that playfully subvert expectations.
地点
周一
休息
周二
休息
周三
18:00-22:00
周四
18:00-22:00
周五
18:00-22:00
周六
12:00-14:30
18:00-22:00
周日
12:00-14:30
18:00-22:00
食话实说
3 分钟
摘星那一天：JL Studio 的林恬耀
在台湾台中开一家新加坡料理餐馆，林恬耀说，三年前，并不是很多人看好。但现在，这家独树一格地以台湾在地食材、现代厨艺技法表现他家乡滋味的餐馆，在首届台中的米其林指南推荐名单中，获得了二星肯定。
