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米其林指南 2019

Vianney Massot

  • 39 Hongkong Street, Singapore
  • 68 - 355 SGD • 时尚法国菜
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米其林指南 2019

Vianney Massot

  • 39 Hongkong Street, Singapore
  • 68 - 355 SGD • 时尚法国菜
米其林指南的观点

室内装潢散发着典型法国风情,与餐厅同名的主厨曾于Joël Robuchon麾下工作多年,菜式隐隐透出这位厨界巨人的影子,鸭肝慕丝(foie gras de canard)上排列有致的玉米蓉看来就似曾相识,然而烤羊架伴香草意大利炖饭(L'agneau de lait)又流露主厨的独有创意。叫人心猿意马的酒单包含逾六十款单杯酒,让你能更酣畅地享受法式佳肴。

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  • m 米其林指南一星 • 优质烹调,不妨一试。
  • ó 相当舒适,让人感到愉悦

设施与服务

  • N 著名葡萄酒酒单
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢
  • K 代客泊车

资讯

+65 6909 6360
营业时间
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-14:00 (14:00) / 晚膳: 18:30-22:00 (22:00)

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