米其林指南 Singapore

Ushidoki Wagyu Kaiseki

  • 道拉实街57号, 078996, Singapore
  • 120 - 300 SGD • 日本菜
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米其林指南 Singapore

Ushidoki Wagyu Kaiseki

  • 道拉实街57号, 078996, Singapore
  • 120 - 300 SGD • 日本菜
米其林指南的观点

主厨制作怀石料理多年,可餐厅非标榜传统,而是以和牛为主题,并以食材尽用的概念设计套餐菜单。所选和牛为三十个月大的宫崎尾崎牛,全部来自同一农场,且以天然饲料饲养,肉味更浓郁。招牌作是以秘方烹调的寿喜烧,汤头自开店之初已开始熬制,并于每次加入新食材时重新调味以确保风味;自制北海道冰淇淋将为餐膳圓满作结。

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  • 米其林餐盘:供应美味菜肴的餐厅
  • ó 舒适

设施与服务

  • E 无烟餐厅
  • { 私人厢房
  • 柜台式
  • f 室外停车场
  • T 空调
  • 接受信用卡
  • } 万事达卡
  • X Visa
  • V 美国运通

资讯

+65 6221 6379
营业时间
休息日: 12日-14日 2月, 午膳:周六, 周日

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