米其林指南 Singapore 2019

Ushidoki Wagyu Kaiseki

  • 57 Tras Street, Singapore
  • 120 - 300 SGD • 日本菜
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米其林指南 Singapore 2019

Ushidoki Wagyu Kaiseki

  • 57 Tras Street, Singapore
  • 120 - 300 SGD • 日本菜
米其林指南的观点

主厨制作怀石料理多年,可餐厅非标榜传统,而是以和牛为主题,并以食材尽用的概念设计套餐菜单。所选和牛为三十个月大的宫崎尾崎牛,全部来自同一农场,且以天然饲料饲养,肉味更浓郁。招牌作是以秘方烹调的寿喜烧,汤头自开店之初已开始熬制,并于每次加入新食材时重新调味以确保风味;自制北海道冰淇淋将为餐膳圓满作结。

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  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ó 舒适

设施与服务

  • f 停车场
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢

资讯

+65 6221 6379
营业时间
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 18:00-21:30 (21:30)

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