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米其林指南 Singapore

The Blue Ginger

  • 丹戎巴葛路97号, 079004, Singapore
  • 20 - 65 SGD • 娘惹菜
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米其林指南 Singapore

The Blue Ginger

  • 丹戎巴葛路97号, 079004, Singapore
  • 20 - 65 SGD • 娘惹菜
米其林指南的观点

在行人络绎不绝的牛车水街道上,不难发现这家超过二十年历史、口碑载道的传统娘惹菜餐馆。其室内空间虽小,但以本地油画装饰,缤纷的色彩中带着独特的韵味。菜式用上大量阿参、参巴辣椒、姜花等马来和印尼香料,混合出浓烈的酸辣香气,令人胃口大开。建议点选巴东牛肉,配上一大碗白饭,额外满足。

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  • = 必比登推介:具素质且经济实惠的美食
  • ò 颇舒适

设施与服务

  • E 无烟餐厅
  • { 私人厢房
  • T 空调
  • 接受信用卡
  • } 万事达卡
  • X Visa

资讯

+65 6222 3928

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