米其林指南 2019

Hashida Sushi

  • 25 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 80 - 500 SGD • 寿司
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米其林指南 2019

Hashida Sushi

  • 25 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 80 - 500 SGD • 寿司
米其林指南的观点

从乌节路移师至现址,主厨在这历史建筑遗址中继续承传父亲的厨艺和精神。其寿司饭以秋田米及不同熟成程度的白醋调和,米饭温度较高和分量较小是其标记。于筑地成长令主厨在采购食材上取得优势,鱼料和海产从东京、北海道及九州运至,鲜度十足;鮟鱇鱼肝是其中一道招牌菜。餐厅也供应产自石川县的自家品牌清酒。

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  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ò 舒适

设施与服务

  • a 方便轮椅使用
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢

资讯

+65 8428 8787
营业时间
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 12:00-13:45 (13:45) / 晚膳: 19:00-20:00 (20:00)

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