米其林指南 Singapore 2019

Esora

  • 15 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 138 - 268 SGD • 创新菜
网站上目前未提供餐馆订位
寻找相似餐馆
米其林指南 Singapore 2019

Esora

  • 15 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 138 - 268 SGD • 创新菜
米其林指南的观点

餐厅名称意指"天空上的图画",象征天空的蓝色天花下是浅木色调的日式装潢,开放式厨房让客人能与厨师交流。大部分食材每周四次从日本运到,招牌菜土锅饭选用山形米配以时令食材,烹调方法因应食材而异;烤金目鲷则以主厨的配方腌制,万勿错过。主厨以食材展现出无限创意,同时在餐具等细节上向传统日本文化致敬,尽显心思。

显示更多 收起
  • 米其林餐盘:供应美味菜肴的餐厅
  • ò 颇舒适

设施与服务

  • E 无烟餐厅
  • { 私人厢房

资讯

+65 6365 1266
营业时间
晚膳: 19:00-21:00 (21:00)

附近餐馆

订阅我们的电子报,获得米其林指南最新消息
订阅
在社交媒体上追踪米其林指南,掌握最新资讯及幕后故事