米其林指南 2019

Esora

  • 15 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 138 - 268 SGD • 创新菜
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米其林指南 2019

Esora

  • 15 Mohamed Sultan Road, Singapore
  • 138 - 268 SGD • 创新菜
米其林指南的观点

餐厅名称意指"天空上的图画",象征天空的蓝色天花下是浅木色调的日式装潢,开放式厨房让客人能与厨师交流。大部分食材每周四次从日本运到,招牌菜土锅饭选用山形米配以时令食材,烹调方法因应食材而异;烤金目鲷则以主厨的配方腌制,万勿错过。主厨以食材展现出无限创意,同时在餐具等细节上向传统日本文化致敬,尽显心思。

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  • 米其林指南餐盘推荐 • 食材新鲜, 准备细心的美味佳肴
  • ò 舒适

设施与服务

  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • { 私人包厢

资讯

+65 6365 1266
营业时间
晚膳: 19:00-21:00 (21:00)

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