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法国米其林指南

Pottoka

  • 4 rue de l'Exposition, Paris, 75007, 法国
  • 28 - 70 EUR • 巴斯克菜, 现代菜
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法国米其林指南

Pottoka

  • 4 rue de l'Exposition, Paris, 75007, 法国
  • 28 - 70 EUR • 巴斯克菜, 现代菜
米其林指南的观点

Pottoka, a breed of pony native to the region, is the mascot of Bayonne's rugby club. Basque ingredients may be omnipresent in the dishes (Bayonne ham, chorizo, ossau-iraty), but the chef's approach tends more towards an unpretentious, creative "bistronomy" that is in tune with the times. A success on all fronts.

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  • = 必比登推介:具素质且经济实惠的美食

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