餐厅
赖厝埕扁食店
思明区大元路8号, Xiamen, 中国大陆地区
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小吃
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思明区大元路8号, Xiamen, 中国大陆地区
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小店
创始人自1940年代起挑着担子沿街叫卖，后来开设了这间小店，即使已交给儿子儿媳接手，其纯手工制作的古早味道依然不变。以鲜虾仁扁食汤搭配拌面为招牌，扁食选用新鲜猪腿肉打成肉泥，再用纤薄的面皮包出饱满形状。拌面口感筋道，浓郁的花生酱混合腐乳酱，简单而美味。鱼丸汤口感爽弹，也值得一试。
