餐厅
江南灶‧融府
鼓楼区新权南路9号香格里拉2楼, Fuzhou, 中国大陆地区
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淮扬菜
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鼓楼区新权南路9号香格里拉2楼, Fuzhou, 中国大陆地区
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淮扬菜
一星：高品质烹饪
南京的江南灶落户福州，并在店名加入“融”字，点出其特色所在──室内设计糅合江南气韵和本地元素，如同这里的淮扬美食以福建食材烹调，将闽菜风味融入其中。清炖黄鱼狮子头丰腴软嫩，用上清鸡汤和闽东地区的黄鱼，味道醇鲜。姜母八宝葫芦鸭、明月生敲佛跳墙等手工菜须提前预定。
