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餐厅主厨曾在法国工作，而集团的创办人有侍酒师背景，所以很重视酒和食物的搭配。仅提供十道菜套餐，包含海鲜和肉类，同时配搭七杯不同酒款。菜单定期更新，根据季节调整食材，如夏天会以福建海产入馔，冬天则可尝到较多的本地食材。设有围绕着开放式厨房的吧台座位，部分菜式会由厨师亲自上菜和讲解。
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