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餐厅名称寓意汇集各种食材，经过解构、重组，呈现全新的味觉体验。店内全部器具皆由主理人设计及制作，厨房则为开放式，方便客人与厨师互动。仅提供一款套餐，具有丰富墨西哥料理经验的主厨，巧妙地将四川和墨西哥以辣椒连接起来，更把自己发酵的食材融入菜肴，其中富有时令风味的康普茶不容错过。
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