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由已故国宴大师程师傅跟孙子共同创立，希望藉此把中国的精致菜肴发扬光大，并承传下去。餐厅位于故宫旁的四合院之中，没有门牌，带点幽居隐世的风情。餐室同样宁静舒适，采用包间形式，只接待三桌客人，建议先预约。菜单以套餐为主，提供多款国宴菜式，并以中西合璧的手法呈现。
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