食在养胃 2 minutes 2019年7月12日

六种天然消暑食物

汗流满面?口渴了?想避免冰棒或冷饮的话,那还能吃什么解暑呢?向各位介绍六种天然的解暑食物,能消暑解渴,让夏天更清爽舒服。

健康 夏季 蔬菜

所谓 “常年是夏,一雨成秋”,说的就是新加坡的天气。天气热了,許多人的第一个反应就是吃冰棒或喝冷饮。然而,这些食品只能有暂时性的效果,加上吃多了還可能會出現拉肚子等不良反應。以下六种消暑的食品不仅简单易得,更是天然,不仅能够消暑,还对身体补充许多重要的营养。

绿豆

绿豆,特别是做成绿豆汤,是许多家庭夏天的良伴。绿豆汤在许多国家都是家家户户的抗热秘方。中医上,绿豆属于寒性食物,因为绿豆皮能够解热,肉则含有助解毒,要达到最好的消暑功效,最好双管齐下,确保豆和皮都一起入口。虽然大部分人都喜欢煮绿豆汤,但搭配不同材料,例如黑木耳、南瓜等一起煮粥,也是不错的选择。虽然绿豆美味又消暑,但体质偏寒或是正在服用药物、肠胃不好、或是体质寒凉的人可能不宜吃太多。

冬瓜

夏天里最渴望的,就是一杯能够解渴的飲料。冬瓜茶就是一个好选择! 冬瓜是清热解暑的蔬果,在夏天时受到大家的欢迎。冬瓜茶里的冬瓜性寒味甘,能够清除身体里的热气,而且能够使脾气暴躁的人平静下來。冬瓜可以搭配不同的材料,如鲫鱼,香菜煮成一碗汤。冬瓜的益处很多,但是正在經期中的女生、刚动好手术或者刚从手术康复的朋友们、患有肾炎或肾衰竭的人们与脾胃虚寒的人们应该少吃或避免。

西瓜

看着那鲜红又充满着水分的果肉,加上香脆的绿皮,是不是光看就能望 “瓜”止渴呢?西瓜,另称 “天然白虎汤”,对于消暑扮演者重要的角色。西瓜的水分更超过九成,是含有最高水分的水果之一,能够有效的补贴身体流失的水分,是最好的消暑水果之一。西瓜不只可以生吃,也可以搭配雪梨与芹菜做成芹菜雪梨西瓜汁:把几片西瓜,芹菜与雪梨放入搅拌器,搅拌几分钟,就能品尝新鲜的芹菜雪梨西瓜汁,清凉又天然。西瓜的功效虽多,但是也必须适度食用。吃西瓜的数量。如果吃太多,会导致消化不良,口腔溃疡时也不适合使用,容易加重症状。 

苦瓜

中医常说,吃苦去热,苦味食物可以消热,还能促进食慾、消除疲劳,而苦瓜就是一个很好的代表。对于害怕吃苦瓜的朋友们,不要太担心,苦瓜其实苦中带甘,非常适合搭配许多菜肴。例如:苦瓜可以搭配玉米与冰糖煮成一碗粥,或者掺鱿鱼与红萝卜煮成苦瓜爆鱿鱼。不过必须注意的是:苦瓜性寒,因此苦瓜不适合脾胃虚寒的朋友们。血压低朋友们也该少吃苦瓜,因为苦瓜已经有协助降低血压的效果,如果吃太多,恐怕造成问题。

梨子

夏天吃梨子,特别是雪梨,能够润肺解暑。梨子更能益气生津,能够在炎热的夏天增加津液的生产、补充水分与促进血液循环,确保身体里有足够的液体。梨子有不同的煮法,但是为了保留最多的水分,蒸梨子是最合适的方式。梨子可以搭配冰糖与枸杞,蒸一阵子就可以吃了。由于梨子性寒,梨子不适合体制性寒的朋友们与腸胃虚寒的朋友们。 

奇异果

奇异果,又称猕猴果与水果之王,生产于中国、澳大利亚等国家,其实是可以在夏天时用来解暑的水果之一。奇异果属于寒性的水果,能够生津润燥,解暑止咳。不仅如此,奇异果也具有很多纤维与维生素 C 与 E,有助维持身体里的免疫系统,足以避免身体受到炎热天气的影响。奇异果不仅可以生吃绿色的鲜肉,也可以配搭如菠萝、苹果等水果许多水果当作果汁。但奇异果不适合和牛奶一起食用,容易引起腹痛不适;且因为性寒,也不宜过量食用。


首图及文中图片由纪纯慧绘制。

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