米其林

一起来了解这个推荐"物有所值"美食的肯定。

Mauro Colagreco 的米其林三星餐馆将在新加坡 Mandala Club 驻场长达四个月，餐馆将派出 12 位成员，为来宾带来 4 份菜单和 72 场餐饮体验。

除了造访餐馆，亲炙大厨风采，不妨也阅读这些米其林推荐餐馆大厨与餐馆的传记或故事，深入他们料理与经营的思考与脉络，神游料理世界。

12 支影片、涵盖六种语言，九名新加坡米其林推荐餐馆大厨包括 Sebastien Lepinoy、Kirk Westaway 和陈翰铭等一同拍摄正确洗手的影片，为防范新冠病毒疫情，贡献一份力量。

《米其林指南》与 TripAdvisor 与 TheFork 携手，让消费者更容易找到理想的用餐地点。

世界各地曾获 Joël Robuchon 指导的大厨们，在各自的厨房里，延续大师精神。

世界各地米其林星级餐馆主厨们分享他们对新的一年的心愿与期许，以及2019年的趋势预测。

全球粉丝与主厨同庆《米其林指南》在Instagram上的粉丝正式突破百万。

于 2018 年 9 月 17 日，Gwendal Poullennec 将从 Michael Ellis 手中接棒，接任《米其林指南》国际总监一职。

让餐饮界悲恸的一天。

有一些米其林标志你可能还不熟悉，在这里为你详细介绍。

一起来加深对《米其林指南》的认识。

一间餐馆的名字被列入米其林指南，这代表了什么？

不是素食者也可享受无肉美食体验。

美式亚洲菜肴近年经历变革，不再是单调乏味的橘子鸡或撒上咖喱粉的“新加坡炒面”，而是素质大大提升，令人垂涎的新派佳肴。

米其林星是压力还是动力？

谁说儿童餐单就只有比萨和汉堡，外加一些额外的薯条和番茄酱？ 

第13期《米其林指南纽约2018》新鲜出炉！