所有文章关于

意大利

食话实说 5 分钟

有请专家:如何手制新鲜意大利面

专业制面师 Simonetta Capotondo 详细解说如何不用机器,从零开始制作新鲜意大利面。

即食新闻 1 分钟

《米其林指南意大利2019》出炉

意大利最新版《米其林指南》出炉,Uliassi新获颁三星荣耀。

美味寻真 1 分钟

料理课室:意式冰淇淋和一般冰淇淋有何区别?

我们与你分享更多关于意式冰淇淋gelato的历史与制作方式。

美味寻真 1 分钟

五个制作玫瑰红酒的意大利葡萄品种

如果您爱玫瑰红酒 ,您将享受这五种葡萄品种的独特风味。

美味寻真 2 分钟

认识11种意大利甜品

意大利甜品可不只是提拉米苏(Tiramisu)和松露(Tartufo),以下是11种你需要知道的意大利甜品。

食话实说 2 分钟

摘星那一天:Osteria Francescana创办人Massimo Bottura

我们邀请世界顶尖大厨与我们分享摘星那一天的喜悦。

美味寻真 1 分钟

破解 Prosecco 的 4 大误解

是时候改变Prosecco只是香槟的平价替代品的印象了!

吃和玩乐 1 分钟

六个独特的意大利咖啡文化

意大利是咖啡的诞生地,当地的咖啡文化,亦自成一格。假如你正打算前往当地泡咖啡馆,以下六个咖啡文化,不可不知。

食话实说 2 分钟

摘星那一天:St. Hubertus 的Norbert Niederkofler

意大利三星级餐馆St. Hubertus的 行政总厨 Norbert Niederkofler与我们分享摘星那一天的喜悦。