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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Mudan

  • 17, Lane 52, Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 6.500 TWD • Tempura
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Mudan

  • 17, Lane 52, Siwei Road, Taipei, 106, Taipei & Taichung
  • 6.500 TWD • Tempura
Opinião do Guia MICHELIN

In a minimalistic room, the exquisite dinnerware is dramatically lit like works of art. The head chef understands his repertoire inside out – seasonal ingredients from Taiwan and Japan are coated in an ethereal batter, deep-fried to perfection in extra-virgin sesame oil, and served with sea salt, lemon juice and tentsuyu. Reservations are mandatory, with only two slots at 12:30 and 18:30. Food is prepared only after the whole party arrives.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão
  • { Salões privados

Informações

+886 2 2706 8699
Horário
Fechado: 31 janeiro-6 fevereiro, 1 janeiro, 2a feira

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