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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Mountain and Sea House

  • 94, Section 2, Ren'ai Road, Taipei, 100, Taipei & Taichung
  • 980 - 4.680 TWD • Taiwanesa
Take Away

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Guia MICHELIN Taipei & Taichung

Mountain and Sea House

  • 94, Section 2, Ren'ai Road, Taipei, 100, Taipei & Taichung
  • 980 - 4.680 TWD • Taiwanesa
Opinião do Guia MICHELIN

Complete with a courtyard and a high-ceilinged foyer, this luxurious mansion evokes the glamorous days of the 1930s in both its décor and its food. The must-try roast suckling pig uses only 21-day-old hogs, slow-cooked for 12 hours and roasted until crisp and golden. Another speciality, deboned chicken braised in pork tripe, takes six hours to prepare. Both the pig and chicken need pre-ordering. Fried rice with mullet roe is also unmissable.

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O compromisso do Chef
The farm-to-table concept is at the core of our ethos. Owned by an organic food company, we source seafood and livestock from small producers. We believe that local produce is the key to good cuisine.
— Leo TSAI

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • JCB
  • f Parque de estacionamento
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+886 2 2351 3345

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