Guia MICHELIN Singapura

Yen Yakiniku

  • 15 Ann Siang Road, Singapore, 069695, Singapura
  • 120 - 250 SGD • Assados
Take Away

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Guia MICHELIN Singapura

Yen Yakiniku

  • 15 Ann Siang Road, Singapore, 069695, Singapura
  • 120 - 250 SGD • Assados
Opinião do Guia MICHELIN

Top-notch cuts of Japanese Wagyu dominate this menu with occasional U. S. and Australian offerings. Eschewing the more expensive A5 grade that some find overly greasy, the head chef (who used to work for the famous Da-Wan in Taiwan) prefers A4 beef for a balance of fat and meat. He also recommends oyster blade, ox tongue with grated onion, and Carabineros shrimp done two ways – all grilled to perfection by the chefs in front of your counter seat.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Refeição no balcão
  • Take-away

Informações

+65 6221 6380
Horário
Fechado: 31 janeiro-1 fevereiro, almoço: 2a feira-domingo

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