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Guia MICHELIN Singapura

Riviera

  • 1 Fullerton Road, Singapore, 049213, Singapura
  • 98 - 188 SGD • Europeia contemporânea
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Guia MICHELIN Singapura

Riviera

  • 1 Fullerton Road, Singapore, 049213, Singapura
  • 98 - 188 SGD • Europeia contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN

The French chef here has honed his skills in some of the most prestigious kitchens in Morocco and France; however, his culinary choices are also influenced by his Italian lineage. That’s the reason behind the prix-fixe menus at Riviera—each showing technique and character from all three cuisines. Regardless if you’re here at lunch or dinner, thanks to the floor-to-ceiling windows, jaw-dropping views of the Marina Bay waterfront are an absolute bonus.

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Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

We use the off cuts to make complimentary dishes
Bones to make stock
And whatever that's left to make staff meals.

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Maestro
  • f Parque de estacionamento
  • { Salões privados

Informações

+65 6690 7564
Horário
Fechado: 2a feira, domingo

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