Guia MICHELIN Shanghai

The Peacock Room

  • 288 Shimen Yi Road, Shanghai, China Continental
  • 200 - 500 CNY • Cozinha de Sichuan
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Guia MICHELIN Shanghai

The Peacock Room

  • 288 Shimen Yi Road, Shanghai, China Continental
  • 200 - 500 CNY • Cozinha de Sichuan
Opinião do Guia MICHELIN

The owner loves the grace of the peacock and uses it as a theme throughout his restaurant. The Malaysian chef, who has worked for several hotels, leads a team of chefs who are mostly from Sichuan. Though river fish, spices and other ingredients are shipped from Sichuan, recipes are tweaked a little to render a slightly mellower taste. Diners come for their signatures such as flambéed crab, and fried frogs with green chillies.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • f Parque de estacionamento
  • { Salões privados

Informações

+86 21 5239 1999

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