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Guia MICHELIN Seul

Piyangkong Halmani

  • 30 Samseong-ro 81-gil, Gangnam-gu, Seoul, Coreia do Sul
  • 8.000 - 42.000 KRW • Tofu
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Seul

Piyangkong Halmani

  • 30 Samseong-ro 81-gil, Gangnam-gu, Seoul, Coreia do Sul
  • 8.000 - 42.000 KRW • Tofu
Opinião do Guia MICHELIN

This long-standing restaurant has thrived for decades serving kongbiji, a hearty peasant stew made from puréed soybeans. The founding matriarch of the establishment is still very much present, cooking alongside her daughter to this day. The soybean stew here is made with soybeans ground to a smooth paste in a traditional stone grinder, resulting in a stew that is creamy and nutty. The self-serve side dishes that come in small pots are always generous.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
  • 2 Lugar pequeno

Instalações e Serviços

  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • { Salões privados
  • K Valet parking

Informações

+82 2-508-0476

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