Guia MICHELIN Seul

Kushiage Jin

  • 4F, 52-10 Seolleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Coreia do Sul
  • 120.000 KRW • Kushiage
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Guia MICHELIN Seul

Kushiage Jin

  • 4F, 52-10 Seolleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Coreia do Sul
  • 120.000 KRW • Kushiage
Opinião do Guia MICHELIN

Tucked away in an unexpected and narrow alley in Cheongdam-dong, this culinary retreat is helmed by Chef Kim Hyeong-jun. His meatball kushiage embodies the shape of a black truffle. Sichuan-style, deep-fried freshwater crayfish and other signature dishes also epitomize the chef’s passion for creating kushiage with a modern twist. Everything about this restaurant bears the mark of meticulous care: See the ice-filled counter placed right in front of the chef’s workspace, which regulates the temperature of chilled drinks. Kushiage Jin only offers an omakase dinner.

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Instalações e Serviços

  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • Refeição no balcão
  • { Salões privados
  • K Valet parking

Informações

+82 10-3492-1957
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-sábado, domingo

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