Guia MICHELIN França

L'U.ni

  • 36 rue Fouré, Nantes, 44000, França
  • 24 - 73 EUR • Criativa
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Guia MICHELIN França

L'U.ni

  • 36 rue Fouré, Nantes, 44000, França
  • 24 - 73 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Nicolas Guiet is following his course with immense enthusiasm: on his watch, the set menus obey only the law of the market, and the spotlight is on small regional, often organic, farmers. Impossible to tire of cuisine that never repeats itself. Well played.

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